Пошаговый рецепт запеканки из брокколи с сыром с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Непростой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 92 килокалорийПовод: УжинКапуста брокколи не пользуется у нас должной популярностью, а зря. Брокколи прекрасный поставщик витаминов. Тем, кто заботится о своей фигуре, будет полезно узнать, что у этой капустки очень низкая калорийность.Из брокколи готовят супы, её жарят, подают в сыром виде в салатах. Сегодня готовим запеканку с сыром и зеленью.Ингредиенты на 1 порцияКапуста брокколи 400 гКарри 4 гКинза свежая 1 пучокМасло сливочное 4 гПанировочные сухари 10 гПаприка сладкая молотая 4 гПерец чёрный молотый 4 гСметана 250 гСоль 2 гСыр Пармезан 100 гСыр Фета 100 гУкроп свежий 1 пучокЯйца куриные 4 шт.ПошаговоЧтобы приготовить запеканку, необходимо взять капусту брокколи, сметану, сыр Фета, яйца, сыр Пармезан, кинза, укроп, специи, масло сливочное для смазывания формы, сухари панировочные для формы.Капусту брокколи помыть, разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде 10 минут. Воду слить. Капусту остудить.Взбить яйца венчиком.Смешать сметану и сыр.В сырную смесь добавить специи.В сырную смесь добавить взбитые яйца и рубленую зелень.Подготовить форму: смазать поверхность сливочным маслом и посыпать её панировочными сухарями. Выложить соцветия капусты на дно формы. Залить капусту брокколи полученной смесью и присыпать всё тёртым пармезаном. Поставить форму в разогретую до 180 °С духовку и запечь капусту в течение 30 минут.Подавать запеканку со сметаной или сливками к обеду.
Запеканка из брокколи с сыром по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
