Пирожки домашние с мясом и капустой

Пошаговый рецепт пирожков домашних с мясом и капустой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 794 килокалорий

Простой рецепт пирожков домашних с мясом и капустой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 794 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Молоко 1 стакан
• Яйцо куриное 1 штука
• Сухие дрожжи Dr. Oetker 12 г
• Сливочное масло 50 г
• Сахар 1 столовая ложка
• Пшеничная мука 3 стакана
• Свинина 400 г
• Капуста 400 г
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Репчатый лук 1 штука

Пошагово

1. Подогреть молоко на медленном огне до комнатной температуры.
2. Развести дрожжи в молоке.
3. Растопить на медленном огне сливочное масло.
4. В большой миске смешать яйцо с солью и сахаром.
5. В яичную смесь ввести молоко с разведенными в нем дрожжами и тщательно перемешать.
6. В полученную смесь постепенно ввести муку, постоянно размешивая.
7. Добавить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
8. Вымесить полученную смесь руками, добавляя муку по мере необходимости (чтобы тесто не прилипало к рукам).
9. Тесто положить в смазанную небольшим количеством растительного масла емкость, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на час.
10. Свинину нарезать на кусочки средних размеров и отварить в небольшом количестве воды, добавив целую очищенную луковицу.
11. Капусту потушить на растительном масле с добавлением соли и перца без добавления томата.
12. Смешать свинину и капусту вместе, добавив по желанию специи.
13. Сформировать из теста приблизительно равные по размеру круги, выложить в центр каждого начинку и залепить края.
14. Духовку нагреть до 200 градусов, на противень выложить бумагу для выпекания и промазать его растительным маслом.
15. Выложить пирожки на противень и смазать каждый взбитым яйцом.
16. Поставить пирожки в духовку до появления румяной корочки.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в пирожках домашних с мясом и капустой

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

@gasich87, спасибо за рецепт пирожков домашних с мясом и капустой! Обязательно приготовлю

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

@gasich87, рецепт пирожков домашних с мясом и капустой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

@gasich87, спасибо за рецепт! Очень люблю пирожки домашние с мясом и капустой!

 

@gasich87, Рецепт просто прелесть!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

замечательный рецепт! В моей семье любят пирожки домашние с мясом и капустой
Спасибо за прекрасную идею

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пирожках домашних с мясом и капустой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!