Пошаговый рецепт шоколадных конфет из пшена с фото. Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 181 килокалорийПовод: Новый годПростой рецепт шоколадных конфет из пшена мексиканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 181 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийпшено 80 гкурага 60 ггрецкий орех 50 гсахар 3 ст. л.какао 2 ч. л.шоколад горький 40 гвода 320 млПошаговоПшено промыть в холодной воде до прозрачности.Затем пшено переложить в кастрюльку, добавить воды (320 мл) и сахар.Варить на медленном огне 20-25 минут, иногда помешивая.Совет! Сахар можно заменить мёдом, добавив его в 4 шаге.Курагу залить кипятком и оставить на 15 минут.Когда курага набухнет, поместить ее в блендер и измельчить.Соединить в миске пшенную кашу, измельченную курагу, поломанные грецкие орешки и какао (лучше просеять его через ситечко).Пробить погружным блендером.Должна получиться густая масса.Шоколад натереть на мелкой терке.Совет! Вместо шоколада можно использовать измельченные кукурузные хлопья, кокосовую стружку.Из пшенной массы влажными руками сформировать шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в шоколаде.Конфетки получаются очень вкусными и нежными.Приятного аппетита!!!
