Плотное миндальное печенье

Пошаговый рецепт плотного миндального печенья с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 234 килокалорий

Простой рецепт плотного миндального печенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 234 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Миндальная паста 250 г
• Сахар ½ стакана
• Соль ½ чайной ложки
• Ликер «Амаретто» 4 столовые ложки
• Сахарная пудра 1 стакан

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 190°C. Соедините миндальную пасту, сахар и соль в большой миске, хорошо перемешайте руками. Добавьте ликер и аккуратно вымесите тесто.
2. Через сито всыпьте сахарную пудру в другую миску. С помощью металлической ложки для мороженого сформируйте шарики из теста и переместите их в миску с сахарной пудрой.
3. Обваляйте каждый шарик теста в сахарной пудре и поместите на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между шариками расстояние 2—3 см.
4. Сдавите стороны каждого шарика пальцами и сделайте небольшой углубление в середине (фигурка будет напоминать маленький вулкан).
5. Дайте настояться 20 минут для подсыхания. Запеките до золотистой корочки 10—12 минут. Извлеките их духовки и дайте полностью остыть.
6. Подавайте на стол или храните в контейнере с плотно закрывающейся крышкой.

 

рецептик супер!!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

АААААА как вкусно глядя на плотное миндальное печенье слюнки потекли ручьем!!

 

@Eobsepee, спасибо за новый вариант плотного миндального печенья.
Нужно будет обязательно попробовать