Пошаговый рецепт куриного супа с гречкой с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 147 килокалорийПростой рецепт куриного супа с гречкой русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 147 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииЛук зеленый 2 веточ.Петрушка 3 веточ.Куриное филе 300 г.Гречневая крупа 4 ст. ложкПоваренная соль 1 ст. ложкКартофель 2 шт.ПошаговоГречневый суп принято готовить в детских садиках и школьных столовых. Он и сейчас всеми нами любим хотя бы потому, что очень полезен и вкусен. А ведь приготовить его так просто! Я предпочитаю варить его на курином мясе, но вы можете использовать любое другое (говядина, индюшиное филе). Отварите не крутой мясной бульон и процедите его после чего снова поставьте на огонь.Зелень измельчите. Ее количество зависит от ваших вкусовых предпочтений.Картофель измельчите не слишком мелко, но и не крупно. С одной стороны он должен хорошо ощущаться, а с другой - не занимать весь объем блюда. Все вместе сложите в кипящий бульон, посолите и варите на медленном огне.Спустя примерно 10 минут кладите в кастрюльку гречку.Куриное филе же порежьте кубиками и положите минут через десять после гречневой крупы, чтобы оно слишком не разварилось.Готовится такой суп очень быстро (примерно 30 минут). Но его желательно настоять минут 15, чтобы он стал насыщенней. Подавать его необходимо горячим, можно со сметаной, по желанию. Кушайте на здоровье!=)
