Пошаговый рецепт говядины с черносливом и морковью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГовядинаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 170 килокалорийОчень оригинальный рецепт для истинных гурманов!На большие праздники (примерно раз в полгода) я готовлю своё фирменное блюдо - говядину с черносливом. Эта еда всегда идёт на ура у моих гостей. Если вы также хотите удивить своих близких и друзей этим блюдом, то следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта.Ингредиенты на 1 порцияГовядина (мякоть) 500 грЧернослив (без косточек) 150 грТопленое масло 3 стол. л.Лук 2 шт.Морковь 2 шт.Томатный соус 2 стол. л.Перец черный молотый по вкусуСоль по вкусуПетрушка по вкусуПошаговоИтак, для начала промываем мясо, просушиваем чистым кухонным полотенцем и нарезаем его небольшими кусочками. Затем кладём мясо в сковороду с маслом, добавляем соль и перец по вашему личному вкусу, томатный соус и тушим его под закрытой крышкой на медленном огне около часа, периодически перемешивая. Теперь берём чернослив, хорошо промываем, подсушиваем и добавляем к мясу вместе с тёртой на тёрке морковью и мелко порубленным луком, перемешиваем. Тушим мясо и чернослив ещё около 30 минут. По прошествии этого времени достаём мясо и выкладываем на блюдо, украшаем его зеленью свежей петрушки. На гарнир подаём варёный или жареный картофель. Приятного вам и вашим гостям аппетита!
Спасибо за рецепт, готовила говядину с черносливом и морковью на день рождения сестры Всем понравилось
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик говядины с черносливом и морковью. Yrtaiga, спасибо!!!
