Пошаговый рецепт джема из ревеня и малины с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 час 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 58 килокалорийПовод: Пост, десерт, завтракПредлагаю вашему вниманию красивую и вкусную заготовку на зиму — джем из ревеня и малины. Джем имеет очень красивый цвет и нежный вкус. В нём отчётливо чувствуется вкус и ревеня, и малины.В состав джема введено и некоторое количество яблок для того, чтобы джем получил более плотную консистенцию. Малину, перед добавлением в состав джема, следует предварительно проварить и протереть через сито, чтобы удалить косточки.Такой джем станет настоящей находкой зимой.Ингредиенты на 10 порцийВода 50 млМалина свежая 350 гРевень 1000 гСахар 700 гЯблоко 250 гПошаговоДля приготовления джема из ревеня и малины нам понадобится ревень, малина, яблоки, сахар, вода.Ревень очистить и пропустить через мясорубку.Яблоки очистить и пропустить через мясорубку. Соединить подготовленные яблоки и ревень и поставить на медленный огонь увариваться на 20 минут.Малину перебрать, поместить в кастрюлю. Добавить воду.Нагреть до кипения и проварить 3 минуты.Протереть через металлическое сито для удаления косточек.Ревенево - яблочная масса достаточно уварилась.Соединить подготовленные ревеневую и малиновую массы.Добавить сахар.Довести до кипения и проварить 10 минут. Охладить. На фото представлена консистенция джема после охлаждения.Ещё раз довести джем до кипения, проварить 5 минут и разлить в стерилизованные банки. Джем из ревеня и малины готов.
Джем из ревеня и малины по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
