Соус томатный

Пошаговый рецепт соуса томатного с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 46
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 303 килокалорий

Простой рецепт соуса томатного домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 46. Содержит всего 303 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 2 стакана белого соуса
• 1 корень петрушки
• 1 головка репчатого лука
• 2 ст. ложки томата - пюре
• 1 лавровый лист;
• соль, перец молотый красный и горошком
• сахар, лимонный сок или лимонная кислота по вкусу

Пошагово

1. Приготовить белый соус.
2. Нашинковать петрушку и репчатый лук, слегка обжарить на жире, через 5 мин добавить к ним томат - пюре и жарить еще 3 — 5 мин.
3. Соединить с белым соусом, добавить лавровый лист, перец горошком, варить 10 мин.
4. Снять соус с огня, заправить солью, сахаром, молотым красным перцем, разведенной водой лимонной кислотой или лимонным соком по вкусу, после чего процедить.
5. Соус рекомендуется к отварной и жареной рыбе.
6. Этот соус служит основой для приготовления других томатных соусов с различными добавками.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

@Azioaks, спасибо за рецепт! Очень люблю соус томатный!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.