Яблочно-виноградный сок на зиму

Пошаговый рецепт яблочно-виноградного сока на зиму с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Безалкогольные напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 22
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 291 килокалорий
• Повод: Для детей, Полезно и вкусно

Яблочно-виноградный сок на зиму - замечательный витаминный напиток. Сахар в сок добавлять не нужно, он получается достаточно сладким и насыщенным. Зимой такой сок следует немного разбавлять очищенной водой или смешивать с минералкой. Из такого сока также можно готовить желе, компоты, соусы. Очень вкусно! Из данного количества яблок и винограда у меня получилось 1,2 л сока.

Ингредиенты на 3 порции

• Яблоки сочные — 1,5 кг
• Виноград (розовый ) — 2 кг
• Виноград (синий) — 0,5 кг

Пошагово

1. Яблоки вымыть, крупные разрезать на 4 части, мелкие - на 2.
2. Виноград также помыть, затем отделить ягоды от веточек.
3. Пропустить яблоки вместе с виноградом через соковыжималку.
4. Перелить свежевыжатый сок в кастрюлю, довести до кипения, снять пену. Далее кипятить сок на медленном огне 5 минут, вылить в стерилизованную банку, сразу закатать. Банку перевернуть и укутать теплым одеялом до полного остывания.
5. Сок получается с осадком, я закрываю как есть, Если хотите, чтобы сок был чистым - когда уберете пену, сок немного остудить и процедить через сложенную вчетверо марлю, снова сок довести до кипения и закатать.
6. Очень вкусный яблочно - виноградный сок на зиму отправить на хранение в кладовку. Хранится при комнатной температуре. Приятного аппетита!

 

рецепт весьма кстати!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Рецепт яблочно-виноградного сока на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо