Пирожки с печенкой

Пошаговый рецепт пирожков с печенкой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 129 килокалорий
• Повод: На обед

Как в детстве, вкусные пирожки с печенкой для взрослых и детей. Рецепт, как приготовить пирожки с печенкой, предлагаю вашему вниманию. Ничего особо сложно нет, так что пробуйте!

Я часто еще добавляю в рецепт картошку, пирожки тогда получаются очень сытными. Для приготовления пирожков с печенкой нам понадобится говяжья печень, кислое молоко или кефир. Еще советую добавить зелени - аромат будет просто восхитительный!

Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Кефир — 250 Миллилитров
• Яйца — 2 Штуки
• Дрожжи — 15 Грамм
• Мука — 3 Стакана
• Печень — 450 Грамм
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Картошка — По вкусу

Пошагово

1. Сухие дрожжи растворите в теплом молоке, добавьте соль и сахар по вкусу, ложку муки. Дайте опаре подняться.
2. Как поднимется - добавьте масло, яйцо, всё хорошенько перемешайте.
3. Всыпьте муку и замесите тесто, пускай час постоит, поднимется.
4. Печень отварите, картошку тоже. Все измельчите и перемешайте, добавьте зелень и специи.
5. Тесто обмяли, разделили на части, сделали лепешки.
6. Лепим пирожки. Для этого в центр каждой лепешки выкладываем начинку.
7. Хорошенько соедините края. Выкладываем на противень, смазываем яйцом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Наши пирожки с печенкой готовы. Приятного аппетита!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

какой интересный рецепт пирожков с печенкой
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Как вкусно! У меня муж любитель пирожков с печенкой.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирожков с печенкой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!