Консервированные огурцы с горчицей

Пошаговый рецепт консервированных огурцов с горчицей с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Соление
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 50 килокалорий

Консервированные огурцы с горчицей получаются крепенькими, чудесного вкуса. Отличная закуска, гарнир и приятный компонент в салаты - это все консервированные огурцы с горчицей. Рецепт семейный!

Консервированные огурцы с горчицей очень быстро готовить. Это очень удобно, когда нет много места, чтоб держать банки для засолки по два дня на кухне. Привезли урожай, затолкали в банки, минимум приправ... Это, пожалуй, самый быстрый способ готовки консервированных огурцов с горчицей. Хорошо, чтоб огурчики были маленькими. Удобно раскладывать огурчики в небольшие банки, их быстро стерилизовать. Надеюсь, рецепт консервированных огурцов с горчицей вам пригодится!

Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Огурцы — 3 Килограмма
• Чеснок — 2 Зубчика (на литровую банку)
• Укроп (зонтик) — 1 Штука (на литровую банку)
• Морковь — 1 \4 Штук (на литровую банку)
• Семена горчицы — 0,5 Чайных ложки (на литровую банку)
• Вода — 1 Литр
• Уксус — 100 Грамм (на литр воды)
• Сахар — 5 Ст. ложек (на литр воды)
• Соль — 2 Ст. ложки

Пошагово

1. Помыть огурцы.
2. Разложите огурчики с приправами по банкам, в каждую литровую банку по 1 \2 чайной ложки семян горчицы.
3. В холодной воде растворить соль и сахар, добавить уксус. Залить в банки.
4. Банки стерилизовать 3 минуты в кипящей воде. Закатать.
5. Через неделю можно подавать к столу. Приятного аппетита!