Пошаговый рецепт шоколадных конфет «Бригадейро» с фото. Национальная кухня: Бразильская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 249 килокалорийПовод: ДесертБригадейро — очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Их готовят там на все праздники и дни рождения. Бригадейро по вкусу чем-то напоминают трюфельные конфеты, однако готовятся при этом очень просто и легко. Со всем процессом может справиться даже ребёнок. Подкупает в этих конфетах и доступность всех продуктов, и быстрота их приготовления, и отличный вкус.Ингредиенты на 10 порцийКакао порошок 3 ст. л.Кондитерская посыпка 50 гМасло сливочное 15 гСгущённое молоко 375 гПошаговоДля приготовления бригадейро нам понадобится сгущённое молоко, масло сливочное, какао порошок, шоколадная посыпка.Соединить сгущённое молоко и масло.Добавить какао.Довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Варить приблизительно 5 минут, пока смесь не начнёт густеть.Охладить. Чайной ложкой набирать смесь и скатывать маленькие шарики.Обвалять шарики со всех сторон в шоколадной посыпке.Готовые конфеты убрать в холодильник. Выход — 35 конфет.
