Желе в яичной скорлупе

Пошаговый рецепт желе в яичной скорлупе с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Желе
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 284 килокалорий
• Повод: Для детей

Желе в яичной скорлупе я делаю с ягодками, замороженными или свежими, в зависимости от времени года. Попробуйте и вы такой потрясающий десерт.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Желатин — 50 Грамм
• Упаковка фруктового желе — 2-3 Штук
• Ягоды — По вкусу
• Пустая яичная скорлупа — 4-5 Штук

Пошагово

1. Сначала, конечно, следует рассказать, как опустошить яичную скорлупу. Советую покупать большие куриные яйца. Накануне праздников я прошу своих домочадцев аккуратно опустошать яичную скорлупу, и когда они готовят себе яичницу или используют сырое яйцо в какие - нибудь блюда. Есть даже специальная пластмассовая чашечка, куда эти хрупкие формочки складываются.
2. Аккуратно пробейте острый верх яйца концом ложки. Вылейте яйцо. Если желток не проходит, распорите его зубочисткой. Всё делайте медленно и осторожно, чтобы не разломать скорлупу.
3. Затем необходимо сполоснуть в холодной воде. Струю пустите тонкую, напор не сильный.
4. Делайте всё при ярком свете, чтобы хорошо видеть, что там внутри яичка происходит, чистое ли оно уже.
5. Оставьте скорлупки сохнуть. Пока они сохнут, будем делать желе.
6. Разведите фруктовое желе так, как указано на упаковке.
7. В другой чашке разведите желатин. 200 грамм воды на 50 грамм желатина. Подождите, пока желатин набухнет.
8. Затем подогрейте чашечку до полного растворения желатина.
9. Смешайте разведённое фруктовое желе и желатин.
10. На дно яичной скорлупы бросьте несколько ягодок.
11. Залейте ягодки желейной массой.
12. Поставьте в холодильник до полного застывания. Минимум на 2 часа.
13. Когда вы достанете желе в яичной скорлупе, очистите его от скорлупы и на десертные тарелки выкладывайте верхушкой вниз, чтобы они и стояли устойчивей, и выглядели лучше.
14. Приятного аппетита.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Здравствуйте yankal!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

@yankal, спасибо за рецепт! Очень люблю желе в яичной скорлупе!

 

очень люблю желе в яичной скорлупе,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать желе в яичной скорлупе, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

А я думала разбираюсь в приговтолении желе в яичной скорлупе, аздесь такое