Салат с морскими гребешками и рукколой

Пошаговый рецепт салата с морскими гребешками и рукколой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 58
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 323 килокалорий

Изысканный салат! Идеально подойдет для романтического ужина. Вместо гребешков можно использовать креветки, вместо рукколы другой салат. Но тогда получится совершенно другой вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.

Ингредиенты на 3 порции

• 300 г морских гребешков
• 20 перепелиных яиц (или 3 куриных)
• руккола
• Для заправки:
• 3 ст. л. растительного масла
• сок лайма
• корень имбиря (или 1 ч. л. сушеного имбиря)
• соль
• перец

Пошагово

1. Сковороду разогреть. На растительном масле пожарить гребешки в течение 1–2 минут.
2. Перевернуть, жарить еще 1–2 минуты.
3. Имбирь натереть на мелкой терке (нам понадобится 1 ч. л. ).
4. Смешать растительное масло и 3 ст. л. сока лайма.
5. Добавить имбирь.
6. Посолить, поперчить.
7. Рукколу смешать с заправкой.
8. На тарелки выложить рукколу.
9. На рукколу выложить гребешки и перепелиные яйца.
10. Приятного аппетита!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Igeoosf ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

рецепт весьма кстати!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант салата с морскими гребешками и рукколой