Чебуреки на скорую руку

  1. Olobieeo

    Olobieeo Кудрявцева Ира

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016

    Пошаговый рецепт чебуреков на скорую руку с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Чебуреки
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 248 килокалорий
    • Повод: На скорую руку

    Чебуреки на скорую руку

    Кто ж не любит чебуреки? Тонкое, слоеное тесто, горячая сочная начинка. Любят все, но готовить одна морока. И долго, и хлопотно. Но по этому рецепту все наоборот. Готовим чебуреки на скорую руку!

    Раньше в моем представлении чебуреки - это было что-то ужасно сложное. Причем действие происходить должно было в облаке муки, с грязными по локоть руками... А все оказалось проще простого. И тесто можно замесить с помощью вилки, и без мучной взвеси в воздухе вполне можно обойтись. А вот обойтись без чебуреков никак. Особенно без таких - на скорую руку!

    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 50 порций

    • Мука — 3 Стакана (Стакан граненый, емкостью 250 мл)
    • Вода — 1 Стакан
    • Маргарин — 125 Грамм
    • Фарш — 500 Грамм
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Зелень — По вкусу
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу
    • Растительное масло — По вкусу

    Пошагово

    1. В чашку просеять муку, добавить соль, перемешать. Влить воду и быстро хорошо размешать вилкой чтобы не было комков.
    2. Маргарин нагреть до кипения, тонкой струйкой влить в чашу с тестом, хорошо перемешать.
    3. Тесто хорошо вымесить, сформировать шар, положить в пакет. Пакет поместить в холодильник на полчаса.
    4. Лук почистить, мелко нарезать.
    5. Зелень вымыть, мелко нарезать.
    6. Фарш смешать с нарезанным луком, добавить соль, перец. Хорошо вымешать. В фарш добавить нарезанную зелень, немного воды. Перемешать.
    7. Через полчаса, как раз когда готов фарш, тесто достать, разделить на 16 частей, сформировать из них 16 шариков
    8. Из каждого шарика раскатать тонкую лепешку, в центр положить ложку фарша и слепить чебурек.
    9. В сковороду налить не жалея растительное масло. Раскалить. Обжаривать чебуреки до золотистой корочки. Приятного аппетита!
     



  2. Uanxouo

    Uanxouo Шмелькова Ксюша

    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик чебуреков на скорую руку
     
  3. Fzoryasi

    Fzoryasi Фукаревич

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  4. anyutas

    anyutas Анюта С

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    я слабо разбираюсь в чебуреках на скорую руку, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  5. Mioaokgbp

    Mioaokgbp Ксюша Я

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  6. Qaobucun

    Qaobucun Мурина Нюта

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт чебуреков на скорую руку!
     
  7. taschyan98

    taschyan98 Лера Т

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  8. Saelovev

    Saelovev Прокопенко Диана

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  9. Elczueao

    Elczueao Рая

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  10. Paccmauy

    Paccmauy Скворцова

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    @Olobieeo, рецепт чебуреков на скорую руку ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  11. Т_Журавлева

    Т_Журавлева Таня

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
    Регистрация
    10 дек 2016
    Ох, какая вкуснятина!
     
  12. Кассовиц Л

    Кассовиц Л Лиля К

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 дек 2016
    рецептик супер!!:)
     
  13. Eokpawo

    Eokpawo Надежда

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Регистрация
    26 янв 2017
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  14. Vioeeii

    Vioeeii Полюкова Надежда

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  15. Тараканова Т

    Тараканова Т Тараканова

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Регистрация
    6 янв 2017
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  16. Ffcgtlrgo

    Ffcgtlrgo Имамиева Зинка

    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Регистрация
    25 мар 2018
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик чебуреков на скорую руку
     
  17. zh_lyudmila

    zh_lyudmila Женовачёва Людмила

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 дек 2016
    Обязательно приготовлю!
    Olobieeo, спасибо!
     
  18. Томара_У

    Томара_У Томара

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    8
    Регистрация
    17 янв 2017
    кстати, когда я первый раз попробовала чебуреки на скорую руку, подумала:
     
Национальная кухня: