Пошаговый рецепт желе из персиков с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 323 килокалорийПовод: ДесертПерсиковое желе — десерт, который достаточно легко приготовить, а съедается он очень быстро. Такой десерт понравится как взрослым, так и детям, ведь он яркий, вкусный, лёгкий и полезный.Персиковое желе можно приготовить на детский день рождения, так как это лакомство невредное и не содержит в себе различные красители, ароматизаторы и усилители вкуса. Количество желатина, в составе персикового, желе вы можете регулировать сами, по желанию, и тогда в результате получите нежное или плотное и упругое желе.Ингредиенты на 3 порцииВода 600 млЖелатин 20 гПерсики свежие 2 шт.Сахар 3 ст. л.ПошаговоДля работы нам понадобятся персики, вода, сахар, желатин.Желатин (20 г) залить водой (100 мл) и оставить на 30 минут для набухания.Тем временем очистить 2 персика от кожуры и удалить косточки. Порезать персики на кусочки.Поместить персики, сахар (3 ст. л. ) и воду (500 мл) в кастрюлю. Довести до кипения и проварить 3 минуты.Измельчить горячую массу с помощью блендера.Соединить горячую персиковую массу и набухший желатин. Перемешать, чтобы желатин полностью растворился. Охладить до комнатной температуры.Разлить смесь порционно и отправить в холодильник на 2-3 часа, до полного застывания. Желе из персиков готово.
