Соус майонез

  1. Вика_Щ

    Вика_Щ Щербакова Вика

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016

    Пошаговый рецепт соуса майонез с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 39
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 76 килокалорий

    Соус майонез

    Простой рецепт соуса майонез домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 39. Содержит всего 76 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Яичный желток ¼ штуки
    • Растительное масло 25 г
    • Горчица 2 г
    • Уксус по вкусу

    Пошагово

    1. Сырой желток, горчицу и соль смешать и постепенно, тонкой струйкой, вливать в эту смесь растительное масло, быстро помешивая веничком и растирая соус. Когда масло начнет густеть, понемногу добавлять уксус.
    2. Масло для соуса должно быть комнатной температуры, иначе оно плохо эмульгируется (смешивается).

    Подавать соус к мясным, рыбными овощным блюдам. Соус майонез можно готовить и без горчицы. Соус нужно хранить в холодном месте.

     



  2. rozas

    rozas Шкуратова Роза

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  3. Ooyodemda

    Ooyodemda Кудряшова

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    как вкусно! Я полюбила соус майонез с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  4. Мозгоешка Л

    Мозгоешка Л Мозгоешка Люба

    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Хороший рецептик! :)
     
  5. vikat

    vikat Тятюшина Вика

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    @Вика_Щ, спасибо за рецепт! Очень люблю соус майонез!
     
  6. Ириша_С

    Ириша_С Солянникова Ириша

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  7. kolesnichenko95

    kolesnichenko95 Колесниченко Юта

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Отличный рецепт! Спасибо, Вика_Щ. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  8. А_Потёмкина

    А_Потёмкина Алеся П

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Вот это да! Какой красивый рецептик соуса майонез! А вкусный и простой!
     
  9. k_aleksandra

    k_aleksandra Александра

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Регистрация
    23 ноя 2016
    спасибочки Вика_Щ
    попробуем обязательно
     
  10. lytasova94

    lytasova94 Лытасова Инна

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  11. Л_Тюрина

    Л_Тюрина Люба

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Оооочень вкусно получилось
     
  12. Iovantne

    Iovantne Кузнецова Арина

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016
    @Вика_Щ, спасибо за рецепт! Очень люблю соус майонез!
     
  13. yu_aleksandra

    yu_aleksandra Александра

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    хороший рецепт. Спасибо
     
  14. tanyat

    tanyat Темирбаева

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
    Регистрация
    8 янв 2017
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  15. elooqzooh

    elooqzooh Member

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 дек 2016
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  16. Eoeaaiues

    Eoeaaiues Карика Даша

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Регистрация
    17 янв 2017
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  17. Лиза_Н

    Лиза_Н Нагибина Лиза

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    21 дек 2016
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  18. talash89

    talash89 Талаш Кира

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3
    Регистрация
    2 фев 2017
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  19. gridina84

    gridina84 Гридина Янчик

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Регистрация
    29 дек 2016
    @Вика_Щ, умничка!
    Какой аппетитный рецептик соуса майонез сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
Национальная кухня: