Соус майонез

Пошаговый рецепт соуса майонез с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 76 килокалорий

Простой рецепт соуса майонез домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 39. Содержит всего 76 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Яичный желток ¼ штуки
• Растительное масло 25 г
• Горчица 2 г
• Уксус по вкусу

Пошагово

1. Сырой желток, горчицу и соль смешать и постепенно, тонкой струйкой, вливать в эту смесь растительное масло, быстро помешивая веничком и растирая соус. Когда масло начнет густеть, понемногу добавлять уксус.
2. Масло для соуса должно быть комнатной температуры, иначе оно плохо эмульгируется (смешивается).

Подавать соус к мясным, рыбными овощным блюдам. Соус майонез можно готовить и без горчицы. Соус нужно хранить в холодном месте.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

как вкусно! Я полюбила соус майонез с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Хороший рецептик!

 

@Вика_Щ, спасибо за рецепт! Очень люблю соус майонез!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Отличный рецепт! Спасибо, Вика_Щ. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик соуса майонез! А вкусный и простой!

 

спасибочки Вика_Щ
попробуем обязательно

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Оооочень вкусно получилось

 

@Вика_Щ, спасибо за рецепт! Очень люблю соус майонез!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

@Вика_Щ, умничка!
Какой аппетитный рецептик соуса майонез сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!