Желе беллини

Пошаговый рецепт желе беллини с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Заморозка

• Время подготовки: 25 минут
• Время приготовления: 6 часов
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 88 килокалорий

Простой рецепт желе беллини домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 6 часов. Содержит всего 88 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Желатин18 г
• Персики4 шт
• Вино белое (игристое (prosecco)) 300 мл
• Сахар (песок) 30 г
• Смородина белая

Пошагово

1. 18 г желатина разведите в холодной воде. Настаивайте 10 мин Очистите 4 персика, разрежьте на небольшие кусочки и взбейте со 150 мл prosecco (белого игристого вина). Протрите через сито. Положите в кастрюлю, добавьте 30 г сахарного песка, желатин и нагревайте 1 мин на огне, постоянно помешивая. Влейте еще 150 мл вина, перемешайте и остудите. Перелейте в бокалы, уберите в морозильную камеру на 10 мин, затем в холодильник на 6 часов.
2. Перед подачей на стол украсьте белой смородиной.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик желе беллини

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

желе беллини прелесть, спасибо за рецепт

 

кстати, когда я первый раз попробовала желе беллини, подумала:

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)