Пошаговый рецепт острой английской закуски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 185 килокалорийПростой рецепт острой английской закуски домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Содержит всего 185 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийМорковь 2 штукиРепа 2 штукиЧеснок 4 штукиЛук 2 штукиЦукини 2 штукиЯблоко 2 штукиЦветная капуста 1 штукаКорнишоны 250 гСушеные финики 10 штукПерец чили 1 штукаТростниковый сахар ¾ стаканаСоль по вкусуЛимоны 1 штукаЯблочный уксус 300 гЧерный душистый перец горошком по вкусуСемена горчицы по вкусуПошаговоОвощи и фрукты помыть, высушить и не крупно нарезать, лучше всего кубиками. С корнишонов слить рассол и нарезать кубиками. Отжать из лимона сок.Сложить все порезанное в кастрюлю, достаточной для того, чтоб вместить в себя все ингредиенты, добавить к ним сахар, соль, уксус, чеснок, специи и сок лимона, поставить на средний огонь.Довести до кипения.Прокипевшую смесь поставить томиться в духовку при температуре примерно 180 градусов на 2,5 часа.Переложить в стерилизованные банки, закрыть, остудить и дать настояться 1–2 недели в прохладном месте.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать острую английскую закуску, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
