Пошаговый рецепт манника с вареньем с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 143 килокалорийПовод: ДесертПредлагаю попробовать приготовить манник с вареньем. Такой манник будет отличаться от манников, которые вы привыкли выпекать. Он будет иметь немного тягучую консистенцию и выраженный карамельный вкус, и чем-то будет похож по вкусу на ароматную конфету. Эта тягучесть очень приятная и вкусная, и понравится любителям особенных вкусов.Очень выгодно, что для приготовления такого манника можно использовать начатую баночку варенья, которую уже никто не хочет доедать и которую все переставляют из места на место, не зная, куда её приткнуть.Варенье для такого манника следует выбирать жидкое, а меняя каждый раз вкус варенья, вы будете получать разный вкус самого манника. Для измерения ингредиентов использован стакан объёмом 250 мл.Ингредиенты на 10 порцийВаренье 250 млКефир 1 ст.Крупа манная 1 ст.Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Мука пшеничная 1 ст.Сахар 1 ст.Сахарная пудра 20 гСода 1 ч. л.Яйца куриные 2 шт.ПошаговоДля работы нам понадобится варенье, кефир, манка, сахар, мука, сода, яйца.В отдельной миске соединить 1 стакан манки и 1 стакан кефира. Оставить для набухания на 30 минут.Через 25 минут, отдельно, взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара в пышную пену, аккуратно вмешать 1 стакан просеянной муки.В самую последнюю очередь также отдельно соединить варенье (250 мл) и соду (1 ч. л. ).Быстро соединить набухшую манку, яичную смесь и варенье. Перемешать на самых малых оборотах до полного соединения ингредиентов (1 минуту).Вылить тесто в смазанную подсолнечным маслом (1 ст. л. ) и присыпанную манкой (1 ч. л. ) форму. Выпекать до готовности при 180°С. На это уходит приблизительно 30 минут.Полностью охладить и подавать, посыпав сахарной пудрой.
