Пошаговый рецепт печенья с апельсиновой начинкой с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 47 килокалорийПовод: Новый годПростой рецепт печенья с апельсиновой начинкой итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 47 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийсметана 3 ст. л.масло растительное 3 ст. л.масло сливочное 50 гсахар 225 гяйца куриные 1 шт.мука 250 гразрыхлитель 1 ч. л.апельсин 1 шт.крахмал 1 ст. л.ПошаговоПредлагаю приготовить к чаю вкусное и ароматное песочное печенье с начинкой из цитрусов.Яйцо взбить венчиком, всыпать 5 ст.л.сахара, еще раз взбить.В яичную смесь добавить сливочное и растительное масло, сметану и просеянную муку с разрыхлителем.Замесить мягкое эластичное тесто.Тесто разделить на 4 части, накрыть пленкой и убрать в холодильник.Апельсин помыть, вытереть и перекрутить в мясорубке (чистить не нужно).Перекрученный апельсин смешать со 100 г сахара и крахмалом.Выложить на сковороду и проварить до загустения (процесс занимает 1-2 минуты).Остудить.Кусок охлажденного теста раскатать в прямоугольник, выложить 1/1, часть апельсиновой начинки, распределить ровным слоем.Аккуратно свернуть в рулетик.Острым ножом разрезать на кусочки (примерно 3-4 см).То же самое проделать с оставшимся тестом.Выпекать печенье при температуре 180 градусов 15-20 минут.Приятного чаепития!
Очень аппетитно! Забрала рецептик печенья с апельсиновой начинкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
