Мини-пиццы

Пошаговый рецепт мини-пицц с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо, выпечка, закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 35 мин
• Время приготовления: 12 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 58 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Фуршет

Все дети любят пиццу. Все – за о-о-очень редким исключением. Это такой закон. Никто не знает, почему это происходит – но законы не обсуждают, законам подчиняются.

Ингредиенты на 10 порций

• 500 г слоеного бездрожжевого теста
• 200 г готового томатного соуса
• 2 сардельки
• 1 красный сладкий перец
• 5 маслин без косточек
• 200 г твердого сыра

Пошагово

1. Раскатайте тесто в два раза тоньше, чем оно было в замороженном виде, и вырежьте миской из него 10 одинаковых кругов диаметром от 10 до 15 см. Выложите круги на противень, выстланный пергаментом, и поставьте в разогретую до 200 °С духовку. Выпекайте до золотистого цвета, 7–10 мин. Остудите. Духовку не выключайте.
2. Запеките и очистите перец. Нарежьте перец тонкими полосками длиной 5–6 см.
3. Сыр натрите на мелкой терке. Сардельки нарежьте тонкими кружками – вам понадобится 20 кружков. Маслины разрежьте вдоль на четвертинки.
4. Смажьте каждый круг из теста томатным соусом, присыпьте сыром. На сыр выложите 2 кружка сардельки, на каждый кружок – четвертинку маслины (это будут глаза). Ниже полукругом выложите полоску перца (это будет рот). Поставьте пиццы обратно в духовку и запекайте, пока не расплавится сыр, 10–12 мин. Подавайте теплыми.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

Эти пиццы можно целиком сделать заранее, за исключением самого последнего действия – запекания – и заморозить. Перед подачей, за 15 мин., выньте их и точно так же запеките в духовке – только времени потребуется чуть больше.

 

Готовила вчера мини-пицц по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!