Земляничное варенье через мясорубку

Пошаговый рецепт земляничного варенья через мясорубку с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 61 килокалорий

Время домашних заготовок на зиму? Тогда не проходите мимо и обратите внимание на этот довольно простой рецепт земляничного варенья через мясорубку. Очень ароматное, нежное и невероятно вкусное.

Весьма длительный процесс - это очистить ягоды от хвостиков. Но при желании вы легко можете его исключить и приготовить земляничное варенье через мясорубку в домашних условиях с хвостиками. Количество сахара по вкусу можно увеличить на 100-200 граммов, также как и регулировать количество лимонной кислоты. Такое варенье можно не только консервировать, но и сразу кушать.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Земляника — 1 Килограмм
• Сахар — 1 Килограмм
• Лимонная кислота — 1 Щепотка

Пошагово

1. Количество ингредиентов, необходимых в рецепте приготовления земляничного варенья через мясорубку, указано условно, их можно увеличивать, сохраняя пропорции ягод и сахара. Для начала вымойте, обсушите и переберите ягоды, при желании очистите их от хвостиков.
2. После пропустите через мясорубку и выложите полученную массу в глубокую мисочку. Для дополнительного аромата можно добавить немного апельсина, например, будет очень классно.
3. Добавьте сахар и лимонную кислоту (можно заменить соком лимона, например). Накройте крышкой и оставьте ягоды часа на 4.
4. После можно отправить ягодное пюре в кастрюлю и поставить на огонь. После закипания на медленном огне проварите буквально 7-10 минут. Снимите с огня, немного остудите, и повторите этот процесс.
5. За это время простерилизуйте баночки (даже если вы не собираетесь консервировать земляничное варенье через мясорубку в домашних условиях на зиму). Разлейте горячим варенье по баночкам. Остудите, накройте крышками и уберите в холодильник или же закатайте, остудите и храните в темном прохладном месте.

 

Как здорово!
Спасибо большое, В_Мишустина

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик земляничного варенья через мясорубку

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - В_Мишустина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.