Тесто для лазаньи

Пошаговый рецепт теста для лазаньи с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Лазанья
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 121 килокалорий

Устали искать готовые листы для лазаньи? Тогда этот рецепт для вас!

Муж с коллегами по работе недавно посещал ресторанчик, где подавалась итальянская еда, и влюбился в лазанью. Ни одна женщина не потерпит конкуренции, тем более я женщина ревнивая. А для успешного соперничества нужно противницу изучить, как следует. Уж я ее изучала-изучала и вдоль и поперек и на выходные и на праздники. Выяснила вот что - саму лазанью готовить не трудно, готовые листы можно купить. А я хочу рассказать, как готовятся листы для лазаньи в домашних условиях.

Если соблюдать рецепт, то все получится.

Ингредиенты на 30 порций

• Для теста:
• Мука 3 стак. (200 мл)
• Яйца 2 шт.
• Вода 0.5 стак. (200 мл)
• Соль 0.5 чайн. л.
• Для варки:
• Вода 1 л
• Растительное масло 2 стол. л.
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Тесто для листов похоже на тесто для лапши. Муку просейте через сито горкой, добавьте соли, сделайте на самой верхушке углубление. В муку, в это углубление влейте яйца и воду. Замесите крутое тесто и пусть оно полежит 25 минут. Нужно раскатать листы как для лапши, тонко. Если собираетесь использовать листы для лазаньи позже, подсушите их в духовке. Хотя лучше заморозить в холодильнике.
2. Приготовление листов окончено. Затем листы нужно отваривать (для самого блюда) 5 минут в воде с добавлением 2 ст. л. растительного масла. Так листы не слипнутся.
3. Для самой лазаньи нужно поливать каждый слой соусом и выкладывать начинку. Запечь в духовке до готовности. Если нижний лист лазаньи не пропекается, то предварительно отваривайте листы до полуготовности.
4. Так я победила соперницу. Мой муж с удовольствием ест лазанью дома и не только ее.

 

какая вкусняшка!

 

Мы тоже недавно первый раз делали тесто для лазаньи. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Ohgzzoove, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Мой самый любимый рецепт теста для лазаньи!!!
Я тоже так готовлю!

 

ухтышка какой рецепт теста для лазаньи!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Обалденный рецептик теста для лазаньи. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!