Пошаговый рецепт картофеля с сыром и помидорами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 197 килокалорийПовод: На обедКартофель всегда хранится в моем складе про запас. И, если вдруг, холодильник — пустой, всегда можно что-то придумать из картошки. Картофель с сыром и помидорами — простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Оно может стать отличное закуской или даже полноценной трапезой.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииКартошка — 6-7 ШтукПомидоры — 2-3 ШтукСыр — 100 ГраммСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуОливковое масло — 3 Ст. ложкиПошаговоКак приготовить картофель с сыром и помидорами?Картофель очистите и промойте. Разрежьте вдоль наполовину. Если картошка — большая, можно разрезать ее на три части. Отварите кусочки картошки в подсоленной воде. Следите за тем, чтобы она не разварилась. Можно варить целую картошку в мундире и разрезать уже отваренную. Но я спешу, поэтому варю нарезанный картофель.Сыр (лучше выбирать такие сорта, как адыгейский, сулугуни или Моцарелла) нарежьте пластами. Каждый пласт мы будем укладывать на половинку картошки, поэтому следите за размерами и нарезайте примерно по форме картошки.Помидоры промойте, вырежьте плодоножки и нарежьте кружочками.Отваренный картофель слегка остудите. На противень, смазанный маслом или выстеленный бумагой для выпечки, выложите половинки картошки или целую картошку с карманом. Слегка брызните половинки оливковым маслом. Выложите на половинки кружочки помидоров, посолите и поперчите. Сверху выложите нарезанный сыр.Выпекайте закуску до расплавления сыра в разогретой до 180 градусов духовке. Как только сыр станет рыжеть - картофель с помидорами и сыром готов!Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить картофель с сыром и помидорами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
