Жареная рыба под маринадом

  1. orekhovskaya81

    orekhovskaya81 Ореховская Катерина

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016

    Пошаговый рецепт жареной рыбы под маринадом с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 89 килокалорий
    • Повод: На обед

    Жареная рыба под маринадом

    Готовим вкусную рыбку на обед или ужин. Рекомендую рецепт жареной рыбы под маринадом.

    Для приготовления жареной рыбы под маринадом берем тушку или две минтая (можно и хека) и побольше специй: гвоздика, лавровый лист, имбирь, перец горошком душистый. Сначала мы будем делать маринад. Готовое блюдо подаю я с картофелем. Можно и с рисом, и макаронами. Чем хороша рыба, приготовленная в маринаде, она очень сочная.

    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 1 порция

    • Морковка — 2 Штуки
    • Лук — 1-2 Штук
    • Масло растительное — 0,5 Стакана
    • Вода — 2 Ст. ложки
    • Томатная паста — 0,5 Ст. ложки
    • Сахар — 1 Ст. ложка
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Уксус — 1 Чайная ложка
    • Специи — По вкусу
    • Минтай — 1,2 Килограмма
    • Мука — 2 Ст. ложки

    Пошагово

    1. Разогреваем сковороду, вливаем масло. Обжариваем лук.
    2. Добавляем томатную пасту.
    3. И морковь, тертую на терке.
    4. Перемешиваем, жарим минут 10. Потом добавляем уксус, специи, немного воды. Накрываем крышкой и тушим минут 15-25. Тем временем рыбу разделываем, чистим.
    5. Обваляйте в муке.
    6. Выкладываем на другую раскаленную сковородку.
    7. Обжариваем с двух сторон по 7-10 минут.
    8. Сверху добавляем маринад и даем протушиться еще минут 5. Вот и все! Подаем готовую жареную рыбу под маринадом с зеленью. Приятного аппетита!
     



  2. Eqaoqwr

    Eqaoqwr Ярина

    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    113
    Баллы:
    33
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  3. trusova90

    trusova90 Трусова Маша

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
    Регистрация
    31 янв 2017
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жареной рыбы под маринадом ещё не пробовала:D
     
  4. Eubateuu

    Eubateuu Гергель Настенок

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 янв 2017
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  5. Uiablukr

    Uiablukr Базарова

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    14 дек 2016
    мммммммм, вкусняга какая!
     
  6. Zeoziilq

    Zeoziilq Алиса

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 дек 2016
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали жареную рыбу под маринадом. Спасибо за рецепт!
     
  7. Sarofae

    Sarofae Золина Таня

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 дек 2016
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать жареную рыбу под маринадом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
Национальная кухня: