Куличи на маргарине

Пошаговый рецепт куличей на маргарине с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 194 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления пасхальных куличей. на маргарине По данному рецепту куличи получаются неимоверно вкусными и нежными, а также долго хранящимися и не черствеющими.

Я всегда пеку пасхальные куличи на маргарине - лично мне они нравятся больше любых других. Их несомненное преимущество - они очень долго могут не черстветь и не портиться. Ну, и по вкусовым качествам куличи на маргарине ничуть не уступают куличам, приготовленным традиционным способом. Рекомендую попробовать. Кого заинтересовала - простой рецепт куличей на маргарине вам в помощь

Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Маргарин — 200 Грамм
• Сливки — 500 Миллилитров
• Масло подсолнечное — 125 Миллилитров
• Сметана — 200 Грамм
• Яйца — 12 Штук
• Соль — 1 Ст. ложка
• Сахар — 1 Стакан
• Мука, опционно — 500 Грамм (примерно, ориентируйтесь по густоте теста)
• Дрожжи, палочки — 0,5 Штуки
• Ваниль, пакет — 2 Штуки
• Яичные белки — 4 Штуки (глазурь)
• Сахар — 1,5 Стакана (глазурь)

Пошагово

1. В отдельную посуду растопим маргарин, вливаем пол литры сливок, пол стакана подсолнечного масла, сметану, восемь яиц, соль, сахар (один стакан). Прогреваем, чтобы получилась температура парного молока, раскрошим сюда дрожжей (где - то спичечный коробок), добавляем муку (должна получиться густота средних оладий).
2. Подготавливаем форму для выпечки. Смазываем ее маргарином и обсыпаем мукой. Надо всыпать в форму муку и затем обстучать ее (так мука распределится по стенкам и дну формы равномерно). Чтобы куличи получились высокими, надо вложить в форму кулинарную бумагу, затем скрепить ее.
3. На доску выкладываем из одной чашки половину теста (доску предварительно посыпаем мукой). Вмешиваем в тесто резаную курагу и изюм.
4. Необходимым нам объемом отделяем от теста куски, и на треть заполняем ими формочки. Минут тридцать - сорок, для расстойки, даем постоять. После поставим формочки в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться (яйцом не смазываем).
5. Для глазури в сухую пену взобьем белки и вмешаем сахар. Когда куличи выпекутся, выкладываем их на полотенце, а затем выставляем на доску, когда остынут, намазываем глазурь.
6. Куличи готовы. Можно украсить разноцветной присыпкой.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

@АнютаИ, очень интересный вариант куличей на маргарине.

 

Какой замечательный рецепт куличей на маргарине - яркий, красочный и аппетитный!

 

Очень довольна куличами на маргарине! Благодарю за рецепт.

 

очень люблю куличи на маргарине,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению куличей на маргарине получилась

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.