Куриный суп с яйцом

Пошаговый рецепт куриного супа с яйцом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы из курицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 40 килокалорий

Быстрый и вкусный куриный суп с яйцом, экономит ваше время и деньги. Прекрасно подойдет к обеденному столу.

Ингредиенты на 40 порций

• Часть курицы — 400 г
• Луковица — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 2-3 шт
• Яйцо — 1 шт
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Пошагово

1. Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон.
2. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену.
3. Оставить вариться минут на 5-10.
4. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон. Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Быстро всё обжарить на растительном масле. Добавить в суп.
5. Посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 5-10 минут.
6. Проверить готов ли картофель. В миске взбить немного яйца. Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца. Зелень порезать, добавить в суп.
7. Дать минуту повариться и убрать с огня.
8. Суп готов.

 

отличная тема уже в закладке.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

@gvyoia, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить куриный суп с яйцом по этому простому рецептику.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриный суп с яйцом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Доброго!
Сегодня приготовила куриный суп с яйцом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.