Зеленая гречка с грибами и пореем

Пошаговый рецепт зеленой гречки с грибами и пореем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 395 килокалорий

Простой рецепт зеленой гречки с грибами и пореем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 395 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Зеленая гречневая крупа 200 г
• Лук - шалот 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Лук - порей 1 стебель
• Грибы 200 г
• Сливочное масло 20 г
• Оливковое масло 30 мл
• Сыр филадельфия 100 г
• Соль по вкусу
• Куриный бульон 1 л
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Мелко нарубить лук - шалот и чеснок, лук - порей нарезать тонкой соломкой, грибы (шампиньоны, шиитаке или лисички) — произвольными ломтиками или тоже мелко нарубить.
2. На смеси сливочного и оливкового масла на среднем огне обжарить шалот и чеснок, добавить к ним гречку, перемешать, залить кипятком и томить десять минут под крышкой, после чего добавить порей и грибы и томить еще десять минут. Затем посолить и поперчить, вмешать сливочный сыр филадельфия и подавать.

 

Как здорово!
Спасибо большое, Я_Астафьева

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту зеленой гречки с грибами и пореем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

И как у тебя все получается???

 

Зеленая гречка с грибами и пореем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Я теперь просто обязана приготовить зеленую гречку с грибами и пореем

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

спасибочки Я_Астафьева
попробуем обязательно

 

Очень понравился состав зеленой гречки с грибами и пореем, все отлично должно сочетаться!