Пошаговый рецепт говядины с грибами и кунжутом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 491 килокалорийПростой рецепт говядины с грибами и кунжутом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 491 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСвежие грибы 100 гГовяжье филе 500 гЗеленый лук 50 гЗеленый сладкий перец 1 штукаКрасный стручковый перец 2 штукиЖаренные кунжутные семечки 2 столовые ложкиЗелень по вкусуСоль по вкусуРастительное масло 3 столовые ложкиСоевый соус 1 столовая ложкаЛимонный сок 1 столовая ложкаКукурузный крахмал 1 столовая ложкаКрасное сухое вино 2 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикМолотый имбирь 1 чайная ложкаПошаговоМясо промыть и нарезать тонкими ломтиками. Смешать все ингредиенты для маринада и залить им подготовленное мясо. Поставить в холодильник на 3–4 часа. Обжарить в разогретом до 180 градусов масле до коричневого цвета.На оставшемся масле обжарить нарезанные четвертинками грибы, добавить нарезанный соломкой сладкий перец, все перемешать, жарить в течение 2–3 минут. Добавить крупно нарезанный лук и обжаривать еще 1 минуту. Положить поджаренную говядину, влить маринад и тушить в течение 3–4 минут.Подать с отварным рисом. При подаче посыпать мясо семенами кунжута, оформить кольцами красного острого перца и зеленью.
Готовила вчера говядины с грибами и кунжутом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
