Пошаговый рецепт варенья из сливы с апельсином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерт, заготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 187 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Пикник, Полдник, ФуршетПростой рецепт варенья из сливы с апельсином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 187 килокалорий.Ингредиенты на 8 порций1.5 кг сливы1.25 кг сахара400 мл свежевыжатого апельсинового сока2 ч. л. мелко натертой апельсиновой цедрыПошаговоВымытые сливы разрежьте пополам, удалите косточки. Поместите в широкий сотейник и залейте соком.Доведите до кипения на умеренном огне, затем убавьте огонь и готовьте при едва заметном кипении, пока сливы не станут мягкими, то есть примерно 20 минут.Осторожно шумовкой переложите сливы на поднос или в поддон.В сотейник с соком добавьте сахар. Проварите массу до растворения сахара и верните сливы в сироп. Добавьте апельсиновую цедру.В течение 10-12 минут варите варенье, пока температура сиропа не достигнет 104-105 С (или пока он не достигнет такой плотности, при которой капля сиропа, попавшая на холодное блюдце, сохраняет форму).Снимите сотейник с плиты. Если сливы плавают на поверхности сиропа, верните сотейник на медленный огонь и продолжайте варить еще 3-5 минут.Остудите варенье до комнатной температуры и разлейте по горячим сухим банкам. Сразу же закройте крышками. Храните в прохладном месте.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать варенье из сливы с апельсином, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
как вкусно! Я полюбила варенье из сливы с апельсином с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
