Пошаговый рецепт закуски "Новогодние свечи" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из морепродуктовСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 321 килокалорийПовод: На Новый годВкусная и оригинальная закуска для праздничного стола.Такими свечами можно украсить салат,а можно подать самостоятельно.Ингредиенты на 3 порцииДайкон — 2 штКреветки варёные — 20 штОгурец свежий — 1 штПерец сладкий — 1 штУкроп — 1 пуч.Сметана — 2 ст. л.Горчица готовая — 1 ч. л.Соль (по вкусу)ПошаговоКрупными кубиками нарезать дайкон и опустить кубики в кипяток на 3 минуты. Выскоблить в каждом кубике сердцевины. Креветки очистить и мелко нарезать, оставить несколько штук для украшения. Нарезать мелко выскобленный из сердцевины редис, красный перец и огурец, смешать с креветками и добавить мелко нарезанный укроп. Сметану смешать с горчицей, заправить салат, если надо досолить по вкусу. Наполнить формочки свечей салатом, украсить креветками и кусочками красного перца. Приятного аппетита!
