Пошаговый рецепт свинины тушеной с картофелем, морковью и помидорами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 578 килокалорийПростой рецепт свинины тушеной с картофелем, морковью и помидорами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 578 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСвинина ½ кгКартофель 1 кгКабачки 1 штукаСладкий перец 3 штукиПерец чили 1 штукаПомидоры 4 штукиМорковь 2 штукиРепчатый лук 3 штукиЧеснок 5 зубчиковУкроп 1 пучокПетрушка 1 пучокТоматная паста 5 столовых ложекРастительное масло 10 гМолотый кориандр по вкусуМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуЛавровый лист 3 штукиПошаговоНарезанную небольшими кусочками свинину обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки. Очищенный лук нарезать кубиками, морковь – тонкими пластинами, добавить к мясу и обжарить в течение двух - трёх минут. Болгарский перец нарезать кусочками, чили мелко порубить, чеснок нарезать пластинками. Добавить к мясу, положить туда же томатную пасту и обжаривать полминуты.Кабачки и картофель нарезать кубиками по 2 сантиметра, переложить в кастрюлю с толстым дном или гусятницу.Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кусочками и добавить к кабачкам и картофелю.Выложить в гусятницу содержимое сковороды, добавить соль, специи, два стакана воды и тушить 30-40 минут. В конце посыпать нарезанной зеленью.
Рецепт просто бомба!!!! свинина тушеная с картофелем, морковью и помидорами готовить просто и не долго!
