Пошаговый рецепт коктейля «Ист-Индия» (East India) с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Коктейли с брендиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 3 минутыКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 187 килокалорийПо одной из версий, этот коктейль пили во второй половине позапрошлого века в лондонском клубе East India, где собирались служащие Ост-Индской компании. Но бесспорен тот факт, что на бумаге его рецепт впервые появился в 1882 году в книге американского миксолога Гарри Джонсона «New and Improved Barter’s Manual». Причем тогда вместо малинового сиропа использовался ананасовый.Ингредиенты на 1 порцияКоньяк 50 млАпельсиновый ликер 10 млЛикер мараскино 10 млМалиновый сироп 10 млКоктейльная вишня 1 штукаАнгостура 1 млПошаговоВлить в шейкер со льдом коньяк, ликер, сироп, капнуть биттер. Взбить.Перелить через стрейнер в охлажденный бокал. Положить внутрь коктейльную вишню.
