Вегетарианский шашлык

  1. Саша_П

    Саша_П Пигасова Саша

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт вегетарианского шашлыка с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 223 килокалорий
    • Повод: На природу

    Вегетарианский шашлык

    Вегетарианский шашлык - это не абсурд, а вполне себе вкусный и аппетитный шашлычок из продуктов, приемлемых вегетарианцами. Мясоеды могут готовить вегетарианский шашлык в качестве гарнира к мясному.

    Вегетарианский шашлык - как вы уже поняли, совершенно не содержит мяса и других продуктов, которые вегетарианцы не едят. И как не смущало бы вас название, шашлык получается очень вкусным и необычным. Для убежденных вегетарианцев этот шашлык - возможность тоже кушать что-то с дымком на природе, для всех остальных это - очень вкусный гарнир к шашлыку мясному. Итак, рассказываю, как приготовить вегетарианский шашлык!

    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 4 порции

    • Кабачок — 1 Штука
    • Репчатый лук — 3 Штуки
    • Салатный перец — 1 Штука
    • Лимон — 1-2 Штук (на сок)
    • Картошка — 4 Штуки
    • Шампиньоны — 100 Грамм
    • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
    • Мед — 1 Ст. ложка
    • Соевый соус — - По вкусу
    • Зелень — - По вкусу
    • Горчица — 1 Ст. ложка
    • Специи — - По вкусу

    Пошагово

    1. Нарезаем лук кольцами, перец - крупными кусочками, кабачок - крупными кольцами.
    2. Из оливкового масла, зелени, горчицы, меда, лимонного сока и пряностей делаем маринад.
    3. Маринуем подготовленные овощи в маринаде в течение 1 часа.
    4. По желанию можно добавить к овощам и отварной картофель - лично мне очень нравится.
    5. Нанизываем на шампурики и жарим над углями до образования аппетитной корочки на овощах. Следите, чтобы овощи не сгорели!
    6. В процессе приготовления шашлыка его можно поливать маринадом.
    7. Шашлык готов, приятного аппетита!
     



  2. ЛизаветаП

    ЛизаветаП Лизавета

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13
    Регистрация
    14 дек 2016
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  3. tanyat

    tanyat Темирбаева

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 янв 2017
    Рецепт вегетарианского шашлыка понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  4. ubzxovcn

    ubzxovcn Member

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13
    Регистрация
    2 янв 2017
    спасибочки Саша_П
    попробуем обязательно
     
  5. Сановна Я

    Сановна Я Сановна Яся

    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    11 авг 2017
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт вегетарианского шашлыка!
     
  6. Weiriff

    Weiriff Свешникова

    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Регистрация
    19 сен 2017
    @Саша_П, очень интересный вариант вегетарианского шашлыка.:)
     
  7. Iorkeaqi

    Iorkeaqi Украженко Аня

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
    Регистрация
    3 апр 2017
    Готовила вчера вегетарианского шашлыка по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  8. Eiaupuuce

    Eiaupuuce Подъельская Анюта

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 янв 2017
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже вегетарианский шашлык получается здорово!
     
  9. Ouoadwcjp

    Ouoadwcjp Лемякина Кира

    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Регистрация
    14 окт 2017
    Сегодня буду готовить!
     
Национальная кухня: