Пряная свинина, авокадо, кинза и свежий сыр

Пошаговый рецепт пряной свинины, авокадо, кинза и свежий сыр с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Жарка

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 33 килокалорий
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

Простой рецепт пряной свинины, авокадо, кинза и свежий сыр домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 33 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 500 г мякоти свинины
• оливковое масло
• 2 луковицы
• 2–3 зубчика чеснока
• 2 красных перца чили (с семенами или без)
• 200 г помидоров
• 1 ст. л вустерского соуса
• 1 ч. л. сушеного орегано и тмина
• соль и черный молотый перец
• средний пучок кинзы
• 1 крупное авокадо
• лимонный сок
• немного свежего молодого сыра
• 4-6 штук кукурузных лепешек

Пошагово

1. Нарежьте длинными средними кусочками 500 г мякоти свинины. Обжарьте на оливковом масле, выложив свинину в один слой на разогретой сковороде, 5–7 мин. Лучше жарить в несколько заходов небольшими порциями. Переложите мясо в миску и держите в тепле.
2. Мелко нарежьте 2 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 2 красных перца чили (с семенами или без). Обжарьте овощную смесь в той же сковороде, 3 мин.
3. Добавьте 200 г нарезанных крупными кусочками очищенных помидоров, 1 ст. л вустерского соуса, по 1 ч. л. сушеного орегано и тмина. Положите соль и черный молотый перец. Готовьте 2 мин.
4. Добавьте мясо, уменьшите огонь до минимума и готовьте, время от времени помешивая, 2 ч. Если смесь будет становиться сухой, добавляйте немного густого томатного сока или соуса. Снимите сковороду с огня, переложите содержимое в миску и разберите свинину на волокна.
5. Мелко нарежьте средний пучок кинзы. Разрежьте пополам 1 крупное авокадо, удалите косточку, мякоть нарежьте кусочками, сбрызните их лимонным соком. Смешайте мясную начинку с кинзой, выложите на лепешки. Добавьте авокадо и немного присыпьте свежим молодым сыром. Сверните лепешки и сразу подавайте.

 

ЛюсяЗ, спасибо большое, за вкусный превкусный пряная свинина, авокадо, кинза и свежий сыр!!!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

@ЛюсяЗ, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пряную свинину, авокадо, кинза и свежий сыр по этому простому рецептику.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Я теперь просто обязана приготовить пряную свинину, авокадо, кинза и свежий сыр

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить