Конфеты молочные

Пошаговый рецепт конфет молочных с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 216 килокалорий
• Повод: Детский праздник

Hе секрет, что все домашнее всегда вкуснее. Но домашние конфеты – это еще и чрезвычайно увлекательное занятие, особенно для тех, у кого в семье есть дети.

Ингредиенты на 25 порций

• 2 стакана молока
• 1 стакан сахара
• 2 ст. л. меда
• 25 г сливочного масла плюс еще немного для смазывания
• 1/1, ч. л. соды

Пошагово

1. Все ингредиенты (кроме масла для смазывания) выложите в кастрюлю с толстым дном в указанном порядке и поставьте на слабый огонь.
2. Варите, помешивая деревянной ложкой, до такого состояния, когда вылитая в стакан холодной воды чайная ложка смеси будет затвердевать, от 15 до 25 мин. Сразу снимите с огня.
3. Вылейте получившуюся массу на смазанную сливочным маслом мраморную доску, стеклянную форму или противень, выстланные пергаментом, хорошо пропитанным маслом. Остудите, 3–4 мин.
4. Ножом или специальными формочками, смазанными маслом, наметьте форму и размер конфет. Но нарезать их следует только тогда, когда масса почти совсем остынет. Заверните каждую конфету в пергамент, храните в темном месте.

Вы можете придать этим конфетам самый разный вкус, добавив в кастрюлю, скажем, корицу, ваниль, анис или куркуму. Еще очень хороши для ароматизации розовая вода или миндальная эссенция –достаточно всего нескольких капель того или другого.

 

Сегодня буду готовить!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

уверена маме понравится
все любители конфет молочных оценили!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Очень понравился состав конфет молочных, все отлично должно сочетаться!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

И как у тебя все получается???

 

Рецепт конфет молочных понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Вкуснятина, обожаю конфеты молочные
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lapushka94