Пошаговый рецепт свинины, тушенной кусочками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 290 килокалорийПовод: На обедДавайте приготовим свинину кусочками с овощами и грибами? Это блюдо можно подать с любым гарниром, например, картофельным пюре, макаронами и любой кашей на обед. Процесс приготовления крайне прост! Чтобы мясо получилось мягким внутри и сочным, сначала обжарьте его, чтобы появилась корочка, а потом залейте водой и протушите до полной готовности. Используйте овощи, любимые специи, чтобы блюдо сделать привлекательный и аппетитным. Мой рецепт, как приготовить свинину, тушенную кусочками, прямо перед вами. Удачи!Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийСвиная мякоть — 700 ГраммГрибы — 200 Грамм (шампиньоны)Болгарский перец — 2 ШтукиМорковь — 2 ШтукиЛавровый лист — 2 ШтукиСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуМасло растительное — 3 Ст. ложкиПошаговоПодготовьте продукты: мясо вымойте и обсушите, чтобы не стреляло во время жарки. Овощи вымойте, очистите, порежьте перец и морковь кольцами, грибы пластинками.На трех столовых ложках масла обжарьте овощи пять минут до появления красивого румянца. Режим «подогрев» (у меня это самый мощный режим).Свинину порежьте кусочками среднего размера.К обжаренным овощам добавьте мясо, обжаривайте все вместе 10-12 минут до изменения цвета мяса.Влейте немного воды, чтобы только покрыло мясо, добавьте соль, перец черный молотый и лавровый лист. Доведите до кипения и протушите мясо в течении 1 часа минимум, а там смотрите по мясу, оптимально - 1,5 часа.Свинина, тушенная кусочками, готова. Приятного аппетита!
