Говядина с белыми грибами

Пошаговый рецепт говядины с белыми грибами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 676 килокалорий

Простой рецепт говядины с белыми грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 676 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• лук - порей – 1 стебель (белая часть)
• укроп – 1 пучок
• петрушка – 1 пучок
• мука – 4 ст. л.
• соль, перец чекрный – по вкусу
• грибы белые – 2 шт. большого размера
• говядина бескостная – 800 г
• сметана – 150 г
• масло растительное – 4 ст. л.

Пошагово

1. Грибы очистить и протереть влажной губкой, затем крупно нарезать. Порей вымыть, нарезать кольцами. Петрушку и укроп вымыть, обсушить и измельчить.
2. Говядину вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Обвалять каждый кусок в муке, стряхнуть излишки.
3. Разогреть в большом сотейнике 2 ст. л. растительного масла и обжарить в нем говядину, периодически помешивая, до образования золотистой корочки, 10 мин. Влить 0,5 стакана горячей воды, посолить, поперчить, перемешать. Накрыть крышкой и тушить 8 мин.
4. В другом сотейнике разогреть оставшееся растительное масло, положить грибы и обжарить их, помешивая, 6 мин. Добавить порей. Готовить на среднем огне еще 4 мин. Снять с огня.
5. Положить в сотейник с мясом сметану, перемешать. Тушить 15 мин.
6. Добавить к мясу грибы с луком и нарезанную зелень. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на небольшом огне еще на 5 мин.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить говядину с белыми грибами - очень вкусно!!!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик говядины с белыми грибами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Вкуснятина, обожаю говядину с белыми грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ТаняМ

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )