Пошаговый рецепт сливочного соуса с грибами с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Соусы, К мясуСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 203 килокалорийСливочный соус с добавлением грибов очень вкусный и нежный. Хорошо подойдет к любому мясу, отварному картофелю и рису.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииСливки — 200 МиллилитровМука — 1 Ст. ложкаСливочное масло — 2 Ст. ложкиСушеные белые грибы — 100 ГраммПошаговоКак приготовить сливочный соус с грибами:Грибы промыть и залить холодной водой на 6-7 часов. После этого слить воду и сварить их до готовности. Вареные грибы нарезать тонкой соломкой. Если у вас нет сушеных белых грибов, можно взять любые другие. Подойдут и консервированные грибы в банках.На сковородку выложить сливочное масло и растопить его. Положить муку и немного ее прожарить, постоянно помешивая. Поджаренная мука придаст соусу приятный матовый оттенок. Влить в сковородку сливки и перемешать. Добавить по вкусу соли. Когда сливки закипят, выложить в сливочную массу отварные грибы. Перемешать все и томить на слабом огне 3-5 минут. Снять соус с огня.Сливочный соус с грибами можно подать в отдельной соуснице. Можно залить им обжаренное или сваренное мясо и запечь в духовке. В любом варианте этот соус вам понравится.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик сливочного соуса с грибами. Oonoookt, спасибо!!!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже сливочный соус с грибами получается здорово!
