Самогон из березового сока в домашних условиях

Пошаговый рецепт самогона из березового сока в домашних условиях с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Напитки, Алкогольные
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 10 дн 7 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 188 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Слышали о рецепте, как приготовить самогон из березового сока в домашних условиях? Если еще нет, то этот вариант подойдет. Все довольно просто, благодаря инструкции у вас получится приготовить его.

Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• Сахар — 3 Килограмма
• Пекарские дрожжи — 200 Грамм
• Березовый сок — 10 Литров
• Кефир — 1 Ст. ложка

Пошагово

1. Березовый сок способствует улучшенному брожению дрожжей и из - за этого такой самогон всегда получается. Для приготовления сок лучше брать свежий, но купленный в магазине тоже прекрасно подойдет. Для самогона нужны: сахар, березовый сок, дрожжи и кефир. Также вам понадобится специальный гидрозатвор.
2. В кастрюлю наливаем березовый сок, ставим его на маленький огонь и подогреваем до тридцати градусов, после чего добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Не перегревайте сок.
3. Растворяем дрожжи по инструкции на упаковке.
4. В подготовленную емкость, в которой будет происходить брожение, наливаем сок с сахаром, переливаем туда же разведенные дрожжи. Третья часть емкости для брожения должна быть пустой.
5. Вливаем столовую ложку кефира. Все хорошо перемешиваем. Мешать массу лучше деревянной ложкой, аккуратно и не торопясь.
6. Оставляем емкость при комнатной температуре, и ставим под водяной затвор. Это специальное приспособление, которое также называется гидрозатвором.
7. Следим, когда перестанут появляться пузырьки (10-12 день), брага посветлеет и на вкус будет немного горькой. Переливаем жидкость без осадка и перегоняем.
8. В результате всех процедур получается около трех с половиной литров самогона из березового сока. Крепость полученного напитка обычно составляет около 45 грудсов.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик самогона из березового сока в домашних условиях

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю самогон из березового сока в домашних условиях!!!!

 

Когда делала самогон из березового сока в домашних условиях и не сомневалась, что получится вкусно!

 

ОО, мой любимы рецептик самогона из березового сока в домашних условиях

 

Именно самогон из березового сока в домашних условиях часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

НадяО, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!