Пошаговый рецепт свининой "Му Шу" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 233 килокалорийПовод: На ужинНежная свинина с салатом. Вкусное и здоровое блюдо азиатской кухни.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порциисвиная вырезка — 700 Граммсоус Hoisin — 3 Ст. ложкирисовый уксус — 3 Ст. ложкичеснок — 3 Зубчикасоль — 1 По вкусумолотый черный перец — 1 По вкусурастительное масло — 1 Ст. ложкагрибы — 220 Граммлистья салата микс — 220 Граммпучок зеленого лука — 3 ШтукиПошаговоСмешайте вместе соус Хоисин, уксус, мелко нарезанный чеснок, добавьте соль и свежемолотый перец (по вкусу). Маринуйте свинину в течении 10-30 минут.Затем нужно нагреть 1/1, столовой ложки растительного масла в сковороде на сильном огне. Выложить свинину вместе с маринадом и 2-3 столовыми ложками воды. Обжаривать в течении 3-4 минут. Переложить мясо из сковороды в посуду. Добавить в сковородку еще 1/1, ложки растительного масла. Обжаривать нарезанные грибы около 3 минут. Нарезать листья салата и зеленый лук, обжаривать вместе с грибами еще пару минут. Приправить перцем и посолить. Мясо подавать на листьях салата.
