Салат с курицей

Пошаговый рецепт салата с курицей с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 240 килокалорий

Простой рецепт салата с курицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 240 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• филе куриной грудки без кожи и костей - 2 шт.
• салатная смесь Men’s Mix Белая Дача
• чеснок - 1-2 зубчика
• горчица - 2 ч. л.
• оливковое масло - 4 ст. л.
• картофель мелкий - 6 шт.
• каперсы - 2 ст. л.
• масло сливочное - 2 ч. л.
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Пошагово

1. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке, смешать с горчицей и 2 ст. л. оливкового масла. Натереть этой смесью куриное филе, сложить в миску, закрыть пленкой и оставить мариноваться на 3 часа.
2. Очищенный картофель отварить до полуготовности на пару или в подсоленной воде. Разрезать пополам. Сложить в форму для запекания половинки картофеля, добавить сливочное масло и каперсы. Зпекать в разогретой до 180°С духовке 15 мин или до готовности картофеля.
3. Бумажной салфеткой удалить с поверхности куриного филе маринад. Обжарить филе на сухой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, переложить на доску и нарезать тонкими пластинками.
4. Перемешать смесь Men’s Mix Белая Дача с запеченным картофелем, каперсами и грудкой, заправить оливковым маслом, посолить, поперчить и подавать.

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать.

Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона.

Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон.

Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в салате с курицей

 

хороший рецепт. Спасибо

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Готовила вчера салата с курицей по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

АААААА как вкусно глядя на салат с курицей слюнки потекли ручьем!!

 

@Fmgnooy, спасибо за рецепт салата с курицей! Обязательно приготовлю

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз