Рагу из птицы

Пошаговый рецепт рагу из птицы с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Птица
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 175 килокалорий

Катя Викс, фитнес тренер и консультант по здоровому питанию, делится рецептом для диетического ужина. «Трудно представить себе диетический ужин без овощей и куриной грудки. Рецепт, который в любой момент выручает - рагу из птицы!», - признается основатель онлайн-проекта «Школа Кати Викс».

Ингредиенты на 1 порция

• Грудка куриная120 г
• Шампиньоны свежие100 г
• Лук репчатый1/1, шт
• Чеснок2 зубчика
• Морковь1 шт
• Зелень2 веточки
• Соль5 г

Пошагово

1. Грудку нарезаете небольшими кусочками, немного обжариваете без добавления масла. В это время шампиньоны нарезаете средними ломтиками, лук шинкуете полукольцами, морковь натираете на терке и 3 зубчика чеснока пропускаете через чеснокодавилку.
2. Готовую массу добавляете в курицу, обжариваете около двух минут все вместе. После чего вливаете в емкость 75 мл воды и под закрытой крышкой доводите рагу до готовности. К готовому блюду добавьте немного свежей зелени.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Как здорово!
Спасибо большое, Ольга_Ш