Пошаговый рецепт панна-котты из томатов с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Закуски, Итальянская кухня, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 252 килокалорийПростой рецепт панна-котты из томатов итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 252 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПомидоры 3 штукиСливки 400 гТростниковый сахар 30 гШнитт - лук ½ пучкаКуркума 1 чайная ложкаОливковое масло 1 столовая ложкаБальзамический уксус ½ чайной ложкиАгар - агар 50 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоДуховку предварительно разогреть до 180 градусов. Крупные помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Огнеупорную форму выстелить пергаментом и положить в нее 2 помидора, разрезанные пополам, посыпать сахаром, поперчить и слегка посолить. Запекать 30 минут.Лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Оставшийся помидор нарезать кубиками и перемешать с луком. Добавить куркуму, сбрызнуть маслом, уксусом, посолить и поперчит по вкусу. Все это аккуратно перемешать. Получившуюся смесь выложить в формы (желательно прозрачные) на 1/1, , в которых будет подаваться панна - котта.В небольшой посуде запеченные помидоры размять со сливками и на медленном огне довести до кипения. Добавить агар - агар и варить около 2 минут. Приправить солью и перцем по вкусу и разлить по формам. Формы накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.Подавать блюдо сильно охлажденным.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать панна-котту из томатов, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
