Пошаговый рецепт хрустящего картофеля по‑французски с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Закуски, Французская кухня, Постная едаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 50 килокалорийПростой рецепт хрустящего картофеля по‑французски французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 50 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКартофель 700 гСоль по вкусуРастительное масло 6 стакановПошаговоВ кастрюле разогрейте растительное масло до 190 градусов на среднем огне.Тем временем, очистите картофель и на мандолине или острым ножом нарежьте на тонкие полоски.Жарьте картофель в кипящем масле порциями, помешивая, до золотистого цвета, примерно по 2 минуты. Не забывайте разогревать масло до 190 градусов между порциями.Выложите картофель на бумажное полотенце и слегка посолите.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о хрустящем картофеле по‑французски зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
замечательный рецепт! В моей семье любят хрустящий картофель по‑французски Спасибо за прекрасную идею
