Белый соус к птице, рыбе и грибам на гриле

Пошаговый рецепт белого соуса к птице, рыбе и грибам на гриле с фото.

• Национальная кухня: Кавказская кухня
• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 122 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Пикник

Этот соус с пряными нотками кавказской кухни очень лёгкий в приготовлении и прекрасно подходит к шашлыку из птицы, рыбы или шампиньонов.

Ингредиенты на 10 порций

• майонез - 3 ст. л.
• сметана - 400 г
• укроп - 0,5 пучка
• петрушка - 0,5 пучка
• кинза - 0,5 пучка
• чеснок - 5 зубчиков
• специи - аджика, хмели - сунели, имбирь и кориандр молотые
• соль и молотый перец - на вкус

Пошагово

1. Смешайте майонез и сметану.
2. Очень мелко нарежьте зелень и положите её в соус.
3. Пропустите чеснок через пресс и добавьте его в соус вместе с солью и перцем. Соус готов!

Чёрный перец лучше использовать свежемолотым. С ним соус будет ещё ароматнее и пикантнее.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить белый соус к птице, рыбе и грибам на гриле - очень вкусно!!!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Когда в первый раз попробовала белый соус к птице, рыбе и грибам на гриле, мне не понравилось.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))