Баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином

Пошаговый рецепт баклажанов на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 42
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 161 килокалорий

Простой рецепт баклажанов на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 42. Содержит всего 161 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Баклажаны 450 г
• Соль 2 столовые ложки
• Молотый сушеный чеснок по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Листья тмина 1 столовая ложка
• Растительное масло ½ стакана
• Лимонный сок 2 столовые ложки

Пошагово

1. Срежьте с баклажана ножку и порежьте на тонкие куски. Выложите на доску и посыпьте солью. Переверните и посолите с другой стороны. Оставьте на 30 минут, затем обсушите бумажным полотенцем.
2. Посыпьте чесноком и сбрызните лимонным соком с обеих сторон. Смешайте растительное масло, черный перец и измельченный тмин и смажьте смесью куски баклажана.
3. Разогрейте гриль и обжарьте баклажаны с обеих сторон до мягкости и золотистой корочки.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Я тоже обожаю баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином
но сама делала только один раз.

 

Надо попробовать