Пошаговый рецепт картошка-гармошки с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ОхлаждениеВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 301 килокалорийПовод: 8 мартаПростой рецепт картошка-гармошки итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 301 килокалорий.Ингредиенты на 3 порциикартофель 5 шт.сало 50 гбекон 4-5 полосокПошаговоКартошка - гармошка влюбляет в себя с первого взгляда! Это блюдо очень вкусное и сытное, да еще и простое в приготовлении.А начинки можно варьировать по вкусу и вместо бекона и сала взять, к примеру, сыр и колбасу.Тщательно вымыть картофель.Острым ножом сделать надрезы на клубнях, не дорезая до конца миллиметров 5-7.Толщина ломтиков тоже около 5 мм.Некоторые предпочитают для надежности закреплять картофель шпажкой, но этого можно и не делать – завернутый в фольгу он не развалится.Тонко нарезать бекон.Тонко нарезать сало (удобнее, если оно будет подмороженное).Аккуратно вставить в прорези нарезку.Можно помочь себе ножом.Солить необязательно – ведь сало и бекон и так соленые! Завернуть в фольгу.Отправить в духовку или мультиварку.В мультиварке печь картофель нужно в режиме «Выпечка» 50 минут (при мощности 700 Вт).За 15 минут до готовности надорвать фольгу.Готово! Подавать со сметаной, посыпав зеленым луком.Приятного аппетита!
