Пошаговый рецепт цукини, маринованные в лимонном соке и чесноке с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Закуски, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 234 килокалорийПростой рецепт цукини, маринованные в лимонном соке и чесноке итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 234 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийЦукини 600 гОливковое масло 100 гЧеснок 4 зубчикаЛимоны 1 штукаРубленая петрушка 2 столовые ложкиКедровые орехи 50 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоЦукини очистить от кожицы картофелечисткой и той же картофелечисткой или сырным ножом нарезать на тонкие длинные ломтики.Располосованные цукини выложить на большое блюдо.Выжать сок из лимона, смешать его с оливковым маслом, давленым чесноком, солью, перцем и рубленой петрушкой. Получившимся соусом щедро залить цукини, равномерно посыпать кедровыми орешками и дать несколько минут помариноваться. Подавать с холодным белым вином — типа соаве.Если случится такая оказия, вместо кедровых орешков в итальянские блюда лучше добавлять орешки пинии. Это тот же кедр, но орехи у него длиннее и элегантнее по форме, чем у сибирского кедра. И аромат не такой смолистый.
таким способом обязательно попробуем приготовить цукини, маринованные в лимонном соке и чесноке! спасибо!
trukshina89, спасибо большое, за вкусный превкусный цукини, маринованные в лимонном соке и чесноке!!!
